如何提升我國(guó)食品包裝機(jī)械整體實(shí)力
發(fā)布時(shí)間：2015/08/15 點(diǎn)擊量：
包裝機(jī)械涉及范圍廣，食品包裝過程都離不開封口機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、裹包機(jī)等等。我國(guó)包裝機(jī)械相較于國(guó)外，起步晚，但經(jīng)過近些年的發(fā)展，在國(guó)際包裝行業(yè)已經(jīng)具備一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。不過就目前來(lái)看，我國(guó)包裝機(jī)械出口額還不足總產(chǎn)值的5%，進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大體相當(dāng)。
進(jìn)出口貿(mào)易逆差，說(shuō)明我國(guó)對(duì)包裝機(jī)械的需求缺口很大，國(guó)產(chǎn)包裝機(jī)械與國(guó)外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國(guó)內(nèi)需求。中國(guó)食品包裝機(jī)械品種約有1300多種，但全都缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差，壽命短，表面處理粗糙，造型不美觀。
從企業(yè)狀況看，近7000家企業(yè)中約有2000家不夠穩(wěn)定，每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，同時(shí)又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)；缺少龍頭企業(yè)，年銷售額超過億元的僅十幾家，年銷售額超過3000萬(wàn)元的企業(yè)約有50家。從科研產(chǎn)品開發(fā)上看，還基本停留在測(cè)試仿制階段，自行開發(fā)能力不強(qiáng)，科研投入少，經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1%，而發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá)8%~10%。
如何進(jìn)一步提升我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)的整體實(shí)力，使其在國(guó)際化潮流中能夠參與角逐、追趕國(guó)際水平，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為有三種可能：
首先，培育發(fā)展高端設(shè)備制造業(yè)，打造行業(yè)知名品牌。“我們食品和包裝機(jī)械行業(yè)要把培育發(fā)展高端設(shè)備制造業(yè)為重中之重，強(qiáng)化核心關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，突破重點(diǎn)產(chǎn)品領(lǐng)域薄弱環(huán)節(jié)，為搶占未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)，保持可持續(xù)發(fā)展和做大做強(qiáng)創(chuàng)造必要條件。
其次，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量與效益，是轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的內(nèi)在要求。目前，中國(guó)食品和包裝機(jī)械出口量還很小，去年還有13.5億美元的逆差，說(shuō)明相當(dāng)部分尚處于靠簡(jiǎn)單加工和靠廉價(jià)勞動(dòng)力增效的產(chǎn)業(yè)低端，需要走的路還很漫長(zhǎng)。產(chǎn)品利潤(rùn)水平很低，再加上物價(jià)上漲、能源相對(duì)短缺、環(huán)保要求高等多重壓力，產(chǎn)品原有的比較優(yōu)勢(shì)逐漸弱化，而比較劣勢(shì)日益凸顯。
第三，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)研究，是提升我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)創(chuàng)新能力的堅(jiān)強(qiáng)保障。目前，我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)共性技術(shù)研究滯后，且缺乏有效體系和機(jī)制，缺乏整體規(guī)劃和政策保障。近幾年，囿于體制機(jī)制和商業(yè)利益等原因，使得其共性技術(shù)研究不能形成規(guī)模，而且缺乏系統(tǒng)性和連續(xù)性，取得的效果也十分有限。
綜合以上三點(diǎn)，包裝機(jī)械之所以停滯不前最大原因是對(duì)科技研發(fā)的投放不足，導(dǎo)致國(guó)外廠商不投資我國(guó)產(chǎn)品。而且食品和包裝機(jī)械沒有安全和嚴(yán)格監(jiān)管，令外國(guó)商家根本不會(huì)相信中國(guó)產(chǎn)品，我國(guó)的食品和包裝機(jī)械慢慢地減少對(duì)外出口量，如果仍不作出改善，我國(guó)的食品和包裝機(jī)械業(yè)將在便會(huì)成為夕陽(yáng)工業(yè)。
進(jìn)出口貿(mào)易逆差，說(shuō)明我國(guó)對(duì)包裝機(jī)械的需求缺口很大，國(guó)產(chǎn)包裝機(jī)械與國(guó)外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國(guó)內(nèi)需求。中國(guó)食品包裝機(jī)械品種約有1300多種，但全都缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差，壽命短，表面處理粗糙，造型不美觀。
從企業(yè)狀況看，近7000家企業(yè)中約有2000家不夠穩(wěn)定，每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，同時(shí)又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)；缺少龍頭企業(yè)，年銷售額超過億元的僅十幾家，年銷售額超過3000萬(wàn)元的企業(yè)約有50家。從科研產(chǎn)品開發(fā)上看，還基本停留在測(cè)試仿制階段，自行開發(fā)能力不強(qiáng)，科研投入少，經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1%，而發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá)8%~10%。
如何進(jìn)一步提升我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)的整體實(shí)力，使其在國(guó)際化潮流中能夠參與角逐、追趕國(guó)際水平，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為有三種可能：
首先，培育發(fā)展高端設(shè)備制造業(yè)，打造行業(yè)知名品牌。“我們食品和包裝機(jī)械行業(yè)要把培育發(fā)展高端設(shè)備制造業(yè)為重中之重，強(qiáng)化核心關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，突破重點(diǎn)產(chǎn)品領(lǐng)域薄弱環(huán)節(jié)，為搶占未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)，保持可持續(xù)發(fā)展和做大做強(qiáng)創(chuàng)造必要條件。
其次，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量與效益，是轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的內(nèi)在要求。目前，中國(guó)食品和包裝機(jī)械出口量還很小，去年還有13.5億美元的逆差，說(shuō)明相當(dāng)部分尚處于靠簡(jiǎn)單加工和靠廉價(jià)勞動(dòng)力增效的產(chǎn)業(yè)低端，需要走的路還很漫長(zhǎng)。產(chǎn)品利潤(rùn)水平很低，再加上物價(jià)上漲、能源相對(duì)短缺、環(huán)保要求高等多重壓力，產(chǎn)品原有的比較優(yōu)勢(shì)逐漸弱化，而比較劣勢(shì)日益凸顯。
第三，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)研究，是提升我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)創(chuàng)新能力的堅(jiān)強(qiáng)保障。目前，我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)共性技術(shù)研究滯后，且缺乏有效體系和機(jī)制，缺乏整體規(guī)劃和政策保障。近幾年，囿于體制機(jī)制和商業(yè)利益等原因，使得其共性技術(shù)研究不能形成規(guī)模，而且缺乏系統(tǒng)性和連續(xù)性，取得的效果也十分有限。
綜合以上三點(diǎn)，包裝機(jī)械之所以停滯不前最大原因是對(duì)科技研發(fā)的投放不足，導(dǎo)致國(guó)外廠商不投資我國(guó)產(chǎn)品。而且食品和包裝機(jī)械沒有安全和嚴(yán)格監(jiān)管，令外國(guó)商家根本不會(huì)相信中國(guó)產(chǎn)品，我國(guó)的食品和包裝機(jī)械慢慢地減少對(duì)外出口量，如果仍不作出改善，我國(guó)的食品和包裝機(jī)械業(yè)將在便會(huì)成為夕陽(yáng)工業(yè)。
